Tag Archives: jaņu kvass

Līgo kvass

By   maijs 25, 2014

kvassKvass ir tas dzēriens ar kuru daudzi no vecākās paaudzes cilvēkiem asociē padomju laikus, kad tas tika pārdots lielos vairumos un nebija iespējams iegādāties citus atspirdzinošos dzērienus, tomēr jaunākajai paaudzei šis dzēriens nav tik iecienīts un var asociēties ar Līgo svētku svinēšanu, kad alu vēl vecāki neļāva dzert. Kvass savā būtībā ir alum līdzīgs dzēriens, kas veidots no tiem pašiem materiāliem, tomēr netiek raudzēts tādā veidā  neradot alkoholu, kā tas ir alū. Continue reading »